O Centro-Oeste vivencia de forma mais intensa do que o restante do país os efeitos da estiagem e do calor extremo. É o que aponta pesquisa da Nexus, empresa de pesquisa de opinião da FSB Holding. Segundo o levantamento, 39% dos moradores da região citam a seca prolongada e a falta de água como um dos principais impactos climáticos sentidos no último ano, quase o dobro da média nacional, de 22%, e o maior percentual entre todas as regiões do país.

O calor também aparece com destaque na percepção da população local. Temperaturas acima do normal e ondas de calor intenso foram citadas por 63% dos entrevistados do Centro-Oeste, sendo o efeito mais mencionado na região. Chuvas excessivas e alagamentos foram apontados por 20% dos moradores, enquanto 14% relataram tempestades de vento e granizo. Os entrevistados podiam citar mais de uma ocorrência.

Segundo a pesquisa, os efeitos dos eventos climáticos extremos não se distribuem de forma uniforme pelo país: enquanto a estiagem ganha peso no Centro-Oeste, o Norte se destaca pela percepção do calor e o Sul pelas chuvas excessivas e alagamentos.

Alerta para a segurança hídrica e para a economia local

Para o CEO da Nexus, Marcelo Tokarski, o resultado chama atenção pelo papel econômico da região. Ele destaca que o Centro-Oeste, forte produtor agrícola e com biomas como o Cerrado e o Pantanal, sente a seca com intensidade quase duas vezes maior que a média do país, o que representa um alerta para a segurança hídrica e para a economia local.

Apesar da frequência de eventos extremos, o Centro-Oeste é a região com o menor percentual de moradores que acreditam que o clima mudou muito no último ano: 50%, ante uma média nacional de 56% e de 69% na Região Norte. Outros 34% dos moradores da região dizem perceber alguma mudança, o que eleva para 84% o total de quem notou alterações no clima.

Baixo conhecimento sobre o El Niño

O levantamento também revela um baixo nível de informação sobre o El Niño entre os moradores do Centro-Oeste: 40% afirmam não conhecer o fenômeno, percentual acima da média nacional, de 36%. Outros 21% dizem já ter ouvido falar, mas sabem pouco sobre o tema.

Depois de receberem uma explicação sobre os efeitos do El Niño, no entanto, 53% dos entrevistados da região passaram a demonstrar alto grau de preocupação.

Desconfiança na resposta aos eventos extremos

A pesquisa também mediu a percepção da população sobre a capacidade de resposta dos governos locais às crises climáticas. No Centro-Oeste, 61% dos moradores consideram que sua cidade está "nada preparada" para lidar com as consequências de eventos extremos, e outros 20% avaliam a preparação como "muito pouco adequada". Apenas 2% dos entrevistados apontam preparação total das autoridades locais.

Metodologia

O levantamento foi feito com 2.000 entrevistas presenciais, com abordagem domiciliar face a face e coleta de dados georreferenciados. A amostra é representativa de todos os estados do país, controlada, estratificada e segmentada por sexo, idade, renda e região.

O preço do café arábica abre esta terça-feira (15) com baixa de 0,13%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.594,86 na cidade de São Paulo.

O café robusta teve uma baixa de 0,06%, sendo comercializado a R$ 992,35.

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

O preço do açúcar cristal apresentou alta de 0,19% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 119,41.

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Em Santos (SP), houve uma alta de 2,46%, e a mercadoria é negociada a R$ 129,55 na média de preços sem impostos.

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 69,51, após uma baixa de 0,37%.

Os dados são do Cepea.

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

O preço do boi gordo teve  estabilidade nesta terça-feira (15). Em São Paulo, a arroba é negociada a R$ 349,50.

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ 

Preço do frango congelado e frango resfriado

No mercado de frango, os valores apresentam aumento na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado. O quilo do frango congelado é vendido a R$ 7,87 enquanto o frango resfriado está cotado a R$ 7,87.

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP 

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

Já a carcaça suína especial teve um aumento nos atacados da Grande São Paulo, onde o quilo custa R$ 7,33.

Entre os estados analisados, o suíno vivo registra declínio no preço em Santa Catarina, onde o quilo do animal é comercializado a R$ 4,53. 

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg) 

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg)

Os dados são do Cepea.

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias.

Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.

A saca de 60 quilos da soja inicia esta terça-feira (15) com aumento no interior do Paraná e redução na região litorânea de Paranaguá.

No mercado paranaense, o grão apresenta alta de 0,05%, com a saca negociada a R$ 152,90. Em Paranaguá, a alta foi de 0,07%, levando a cotação para R$ 160,44.

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANÁ

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANAGUÁ 

Trigo

O trigo teve aumento de preço no Paraná e redução no Rio Grande do Sul.

No Paraná, a tonelada do cereal é comercializada a R$ 1.504,29. No Rio Grande do Sul, o produto é vendido a R$ 1.357,21.

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - RIO GRANDE DO SUL

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - PARANÁ

Os dados são do Cepea.

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.

O Sul do Brasil tem terça-feira (15) com ]leve melhora no tempo em relação aos dias anteriores, embora as temperaturas ainda sigam baixas em toda a região, mantendo o clima de inverno tardio característico desta época do ano.

Curitiba (PR) tem uma alta discreta na máxima, que sobe para 19°C, em relação aos 13°C registrados na segunda-feira, mantendo a mínima em 11°C e o céu com muitas nuvens ao longo de todo o dia mas, desta vez, sem previsão de chuva significativa, o que representa um alívio real em relação à instabilidade observada nos últimos dias.

Florianópolis (SC) segue com muitas nuvens tanto pela manhã quanto à noite, mas ganha uma possibilidade de chuva isolada especificamente durante a tarde, período em que os ventos também apresentam rajadas mais perceptíveis. A máxima na capital catarinense fica em 19°C, e a mínima em 14°C, valores bem próximos aos registrados em Curitiba neste mesmo dia.

Já Porto Alegre (RS) tem a melhora mais expressiva de toda a região nesta terça-feira: o céu passa a ter poucas nuvens ao longo de todo o dia, sem qualquer previsão de chuva em nenhum dos três períodos, embora a mínima ainda seja a mais baixa entre as capitais do Sul, com 10°C, mantendo o ar gelado nas primeiras horas da manhã, e a máxima suba para 21°C durante a tarde.

Apesar da melhora gradual observada especialmente em Porto Alegre, a umidade na Região Sul continua bastante elevada, sobretudo em Curitiba e Florianópolis, onde pode chegar a 95% e 90%, respectivamente, mantendo a sensação de tempo úmido mesmo sem chuva prevista. Os ventos seguem fracos na maior parte da região, com rajadas mais pontuais concentradas em Florianópolis durante o período da tarde.
 

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

• Agricultura: garantia de uma boa colheita;
• Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
• Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
• Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
• Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

O Sudeste tem terça-feira (15) de instabilidade generalizada, com três das quatro capitais da região sob risco de pancadas de chuva acompanhadas de trovoadas isoladas ao longo do dia.

O Rio de Janeiro (RJ) começa a manhã com possibilidade de chuva isolada, mas o quadro se agrava tanto à tarde quanto à noite, quando surge o risco de trovoadas isoladas somadas às pancadas de chuva, um comportamento que se repete há alguns dias na capital fluminense. A máxima na cidade fica em 23°C, com mínima de 18°C, e os ventos sopram entre fracos e moderados, com rajadas ao longo de praticamente todo o dia.

São Paulo (SP) segue como a capital mais fria de toda a região Sudeste, com mínima de 12°C e máxima de apenas 18°C, mantendo o padrão de tempo bastante instável observado nos últimos dias: começa com muitas nuvens pela manhã, evolui para pancadas de chuva acompanhadas de trovoadas isoladas durante a tarde, e fecha a noite com chuva isolada mais fraca, porém constante.

Belo Horizonte (MG) segue uma trajetória bastante parecida, com possibilidade de chuva isolada logo pela manhã e risco de trovoadas isoladas tanto à tarde quanto à noite, com máxima de 27°C e mínima de 15°C a maior amplitude térmica registrada entre as capitais do Sudeste neste dia.

Vitória (ES) é a única capital da região com um comportamento um pouco mais favorável: tem chuva isolada apenas durante a manhã, com melhora ao longo da tarde e da noite, quando o céu permanece com muitas nuvens, mas sem previsão de chuva. A máxima na capital capixaba fica em 27°C, com mínima de 19°C, e os ventos ganham rajadas tanto à tarde quanto à noite, vindos de nordeste, leste e, mais tarde, de norte.

Os ventos em toda a região Sudeste seguem, de forma geral, entre fracos e moderados, com rajadas presentes em vários pontos ao longo do dia, especialmente no litoral.
 

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

• Agricultura: garantia de uma boa colheita;
• Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
• Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
• Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
• Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

O Centro-Oeste tem terça-feira (15) marcada pelo avanço da instabilidade em quase todas as capitais da região, um sinal de mudança de padrão em relação aos dias anteriores.

Campo Grande (MS) segue com temperaturas bem mais baixas do que o habitual para a região nesta época do ano, com máxima de apenas 23°C e mínima de 17°C, sob céu de muitas nuvens ao longo de todo o dia; embora não haja previsão de chuva significativa, a umidade máxima pode chegar a 100%, deixando o ar bastante carregado.

Cuiabá (MT) apresenta  mudança de comportamento ao longo do dia: começa com muitas nuvens tanto pela manhã quanto à tarde, mas ganha previsão de chuva isolada justamente à noite, com máxima de 30°C e mínima de 17°C, a mesma registrada em Campo Grande.

Goiânia (GO) e Brasília (DF) apresentam o quadro mais instável de toda a região nesta terça-feira: ambas começam o dia com muitas nuvens, mas evoluem para risco de pancadas de chuva acompanhadas de trovoadas isoladas à tarde e à noite. Em Goiânia, a máxima chega a 33°C, enquanto em Brasília também fica em 33°C, com a umidade mínima despencando para apenas 20% durante a tarde. Um contraste marcante entre o calor seco do início do dia e a chuva que se forma ao final da tarde e durante a noite.

Os ventos na região variam bastante conforme a localidade e o horário: em Brasília, sopram moderados pela manhã, mas ficam mais fracos à tarde e à noite; já em Cuiabá, chegam a soprar com rajadas justamente durante a tarde, período de transição do tempo mais estável para o mais instável.

De forma geral, o Centro-Oeste caminha para um padrão de tempo cada vez mais instável nos próximos dias, de acordo com os dados mais recentes do INMET.
 

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• Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
• Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
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• Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

O Nordeste tem terça-feira (15) com tempo bastante estável na maior parte do litoral, sob predomínio de muitas nuvens em todas as capitais, mas sem previsão de chuva significativa na maioria delas.

Aracaju (SE) mantém a máxima em 31°C ao longo de todo o dia, com mínima de 23°C e ventos entre fracos e moderados, soprando de leste e nordeste sem grandes variações entre manhã, tarde e noite.

Fortaleza (CE) também registra máxima de 32°C, mas se diferencia pelos ventos mais intensos, com rajadas tanto pela manhã quanto durante a tarde, um comportamento que já vinha se repetindo nos dias anteriores.

João Pessoa (PB) e Natal (RN) mantêm o padrão estável observado ao longo da semana, com máximas de 32°C em ambas e umidade relativa alta, variando entre 90% e 95%, sem qualquer previsão de chuva ao longo do dia.

Recife (PE) e Maceió (AL) ganham uma pequena chance de chuva isolada durante a tarde, ainda que o cenário geral permaneça de muitas nuvens sem grandes mudanças; as máximas nessas duas capitais ficam em 31°C e 32°C, respectivamente, com umidade podendo chegar a 95% em Maceió.

Salvador (BA) segue com muitas nuvens ao longo de todo o dia, sem chuva prevista em nenhum dos três períodos, e máxima de 31°C, mantendo o padrão observado nos últimos dias.

São Luís (MA) permanece como a capital mais quente de toda a Região Nordeste nesta terça-feira, com máxima de 33°C e mínima de 26°C, repetindo exatamente o comportamento registrado no domingo e na segunda-feira.

Os ventos na região seguem, de forma geral, entre fracos e moderados, com destaque especial para as rajadas mais intensas observadas em Fortaleza ao longo de praticamente todo o dia.
 

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Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

A terça-feira (15) mantém o Norte do país como uma das regiões mais quentes do Brasil, com destaque para Palmas (TO), que pode registrar máxima de 40°C, uma das maiores temperaturas de todo o território nacional neste dia, empatando com o interior do Nordeste. A umidade mínima na capital tocantinense cai para apenas 20% durante a tarde, deixando o ar bastante seco, enquanto os ventos sopram entre fracos e moderados, ganhando rajadas justamente no período mais quente do dia, vindas de nordeste e norte.

Manaus (AM) também segue com calor intenso, com máxima de 37°C e mínima de 27°C, mas o dia traz instabilidade adicional: há previsão de chuva isolada tanto pela manhã quanto à tarde, quando o céu fica mais carregado de nuvens antes de abrir novamente à noite.

Porto Velho (RO) e Rio Branco (AC) seguem um padrão parecido de instabilidade, com chuva isolada ao longo de praticamente todo o dia, da manhã até a noite em Rio Branco; a umidade máxima pode chegar a 96%, uma das mais altas registradas no país nesta terça-feira, com máxima de 30°C e mínima de 20°C.

Belém (PA) tem manhã e noite mais estáveis, sob céu de muitas nuvens, mas ganha previsão de chuva isolada especificamente à tarde, quando os ventos também ficam um pouco mais intensos, soprando entre fracos e moderados. A máxima na capital paraense fica em 35°C.

Já Boa Vista (RR) e Macapá (AP) despontam como as capitais mais tranquilas de toda a região neste dia: Boa Vista tem possibilidade de chuva isolada apenas durante a manhã, evoluindo para tempo estável no restante do dia, com máxima de 37°C, enquanto Macapá segue com muitas nuvens ao longo de todo o dia, sem qualquer previsão de chuva, e máxima de 34°C. Os ventos na região variam bastante, entre calmos e moderados, dependendo da capital e do período do dia observado.

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

• Agricultura: garantia de uma boa colheita;
• Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
• Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
• Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
• Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

O dólar encerrou a segunda-feira (14) em alta de 0,4%, cotado a R$ 5,14. A moeda norte-americana chegou a operar acima desse nível ao longo do pregão, mas perdeu força e terminou a sessão longe das máximas. O valor é o maior registrado pela divisa desde o dia 1º de setembro.

O movimento ocorreu em meio ao aumento da aversão ao risco nos mercados internacionais. A alta do petróleo, provocada pelo agravamento das tensões geopolíticas no Oriente Médio e pelos riscos de interrupção no fornecimento da commodity, aumentou a preocupação dos investidores com a inflação global. O petróleo Brent chegou a se aproximar dos 110 dólares por barril durante a sessão.

Para analistas, a semana de decisões sobre juros tende a ser intensa, com diferentes fatores influenciando o comportamento da moeda. Além da pressão provocada pelo petróleo, o mercado também acompanha o movimento das taxas dos títulos de longo prazo dos Estados Unidos.

A chamada “Super Quarta”, marcada para 16 de setembro, concentra as decisões de juros do Federal Reserve, nos Estados Unidos, e do Banco Central, no Brasil. A perspectiva de mudanças nas taxas aumenta a cautela dos investidores e pode contribuir para a volatilidade do câmbio.

O cenário externo também tem pressionado os títulos do Tesouro norte-americano. Nesta segunda-feira, o rendimento do Treasury de dez anos chegou a 5,017%, maior nível desde outubro de 2023, em meio às preocupações com a inflação provocada pelo petróleo mais caro.

Das 31 moedas mais líquidas acompanhadas pelo mercado, apenas três registraram valorização frente ao dólar, sinalizando que a alta da moeda norte-americana foi amplamente disseminada no exterior.
 

Cotação do euro

O euro, por sua vez, encerrou o pregão cotado a R$ 5,93.

Cotações

A tabela abaixo mostra as cotações cruzadas entre as principais moedas internacionais e o real. Cada célula indica quanto vale 1 unidade da moeda da linha em relação à moeda da coluna.

Os dados são da Investing.com.